No cabe duda de que una alimentación adecuada previene
enfermedades. En todas las etapas de la vida, la alimentación tiene una función fundamental en la salud de las
personas, una alimentación no adecuada puede ser el detonante de diferentes
enfermedades, que puede llegar a poner en riesgo la vida de las personas.
En Toledo, la Diputación provincial a través del Servicio de
Sanidad y Bienestar Social ha abierto la convocatoria para el servicio de
comida a domicilio para personas mayores y personas con algún grado de
minusvalía que afecte la autonomía.
Es un proyecto que se enmarca en el Plan de Recuperación
Transformación y Resiliencia. Los destinatarios de este proyecto, son las
personas mayores que vivan en soledad, dependientes, en situación de
vulnerabilidad, mayores de 65 años pero que además, vivan en entornos rurales de
la provincia de Toledo y en poblaciones menores a 5.000 habitantes.
Ante los problemas de salud que presentan los mayores de zonas rurales, la edad, problemas de salud, las patologías, dificulta para salir, se convierte en un problema para una alimentación adecuada, así que la comida a domicilio permitirá una mejor nutrición, unos estilos de vida saludables, mejor hidratación. La supervisión de un profesional especialista en el tema como son médicos o nutricionistas, quienes, de acuerdo a las patologías, edad, peso, estatura y de dentadura del beneficiario será el menú. Las comidas son elaboradas con verduras, hortalizas y frutas de temporada y de la región, para que los mayores puedan recordar olores, colores, sabores texturas.